シャトルシェフであんこ

寒くなってきたので「あんこ」が食べたくなりますね…。

夏の間、我が家で放置されていた「業務スーパーで1kg¥800くらいのホクレンの小豆」を引っ張り出してきました。いつも４回に分けて煮ます。方式は「ためしてガッテン」流とシャトルシェフを使った自己流の合体にて。

小豆…250g

水…500ml

差し水…100m

きび糖、てんさい糖など…110g

塩少々…今回は小笠原の塩

まず〜フライパンで小豆を炒ります。

３分です。

次に〜シャトルシェフへうつして水をいれまーす。500mlです。

点火して、煮立つのを待ちます。煮たったら、差し水100mlを。

そして再び煮立つのを待ちまーす。しっかりと煮たったら蓋をしてひと呼吸。外鍋へいれ、数時間。

午前に煮たなら夕方まで、今回は夕食後だったので寝る前に温めなおして沸騰させてからまた外鍋に入れて翌朝までおきました。

今朝、温めつつ砂糖を「３回に分けて」いれ、塩も加えてできあがり！

レジスタンドスターチに期待！！

自分で焼いたパンに発酵バターと一緒にのせて、小倉トーストっぽくして食べました。(あ、写真はない(^-^;…いつも気づいた時には食べた後だ)

シャトルシェフの使い方がいまいちよくわからない方であんこが好きな方はどうぞ試してみてください。

…朝ドラのあんこちゃんが結婚できて本当に良かった…と涙腺緩みまくりです。

ではでは〜

スタバでタンブラーを差し出してみた

以前より、あの使い捨てカップとフタがなんだかもったいないなぁと思っていたスターバックス。オンラインストアでタンブラーを購入してみました。

かわいらしい箱にはいってやってきた！

グランデがギリギリ？入る大きさに。

なんだかいろいろオマケもいただいて

コーヒーについての知識も得られそう。

さらに、タンブラー購入者にはチケットも！

1000円分！！！(でもドリンクを１杯…そんな高いのリザーブ行かないとない)

これを機に、Rと星のスターバックスへ行ってみるかぁ〜

ついでに「クリスマスブレンド」のお豆(赤いの)も購入しましたが、これがなんともいい香りで！！幸せな気分になりました。家族も「おおー！」「今までで一番いい香りなんじゃない？」などなどと言っています。地味にゴリゴリ挽いてからドリップしております。

希少な「エイジド」スマトラがはいっているんだとか。この時期のこってりした甘いお菓子にもよく合いそうです。

さて。本日、赤坂〜六本木へ行きまして、コンサートを聴き終えてほろ酔い加減で(?)フラフラとスターバックスに。「コーヒー&クリーム　ホワイト　モカ」と店頭に看板が。なんだろう？？とつい、それを注文してタンブラーを差し出してみました。笑　モカはですね…たいてい甘すぎるので、次回からは「ライトシロップ」とか「ホイップなし」とかしないといけませんね、きっと。もうカロリーは溜め込むばかりなので。

初！マイタンブラーにてドリンクを購入。保温性高いのでずっと美味しい。20円引きだしゴミも出ないしいいね。

きれいに洗って乾かして、またカバンに入れておこう。コーヒーは代謝をあげるからいいですね。

久しぶりにサントリーホールで素敵な演奏も聴けたし、ちょっと新しいことをしてみたこともあり今日はよかったです。今後もなんだかんだ小さな「挑戦」をしていきたいです！がんはるぞ〜(?)

10店訪問のごほうび☕️

去年始めたスタバのアプリ、ようやく今年に入って使い方が少しずつわかって来たような？？で、訪問回数も増加。笑

先月gold starを獲得して、早くもまた今月gold…あれれ。

スターバックスは今年、環境や人に配慮した企業として躍進したようで、うちの14歳ナッツもお店の雰囲気やパートナーさんバリスタさんたちの態度に感銘を受け、自分も働いてみたいと憧れています。子の応援も兼ねてよく行くようになってしまったというのもある。だが、自分でもスマホにスタバのアプリを入れてしまった彼女は、さっさと一人でスタバへ行くようになったので、応援も終焉の時を迎えたかもしれない(極端だね😅)。今後は自分が行きたい時に行けば良くなったということで。

10店のご褒美にスタンプ２個めゲット！(ネタバレでごめん)

都道府県はまだ２個。次は静岡狙いだな！神奈川かわいい〜♪

それで…以前から、いちいちカップとフタがもったいないなぁと思っていたので、昨日オンラインストアでタンブラーを買ってしまった。私はトールでも物足りない性分のため、グランデが入る大きさのもの。届くのが楽しみだなぁ！パートナーさんが休憩時間にビバレッジを支給されるそうなのだが、マイタンブラーを差し出して注文しているのを見かけた。保温効果も高そうだし、慌てなくて済むようになるといいな。

そんなこんなで、カロリーが気になり、家でも低脂肪乳を買うようにしている今日このごろ。タンパク質やカルシウムもよく摂れそうだ。年齢に合わせて食べ物も変えていかないとね！

Have a nice break！

over 12000 steps on average per day

今朝の空は色もミルキーなブルーから濃いめの青までいろいろな青、と、雲がしましまで面白い。

歩きまくった今週は平均歩数が12000を越えた。いつもの倍くらい。うーん、すごいピクミン。

昨日はゴロゴロとフルーツが落ちていて(?)花びらがもう一杯です状態。

バラも🌹咲いたようだ…

歯ブラシ背負って歯磨き粉ぐるんと乗っけてるのとか、ハサミと櫛を背負ってるのとかも出て来ましたね…笑

レベル22目指して今日も歩くことになりそうです。カカトの痛み少し残っているので気をつけねば！ストレッチbeforeピクミン^ ^

よい日を！

返礼品に助けられる秋

秋になり、また「ふるさと納税」のお品が届き始めています。なぜ秋かというと、オットがお米とかみかんとかがすきだからでしょうね。昨日届いたのが「ゆめぴりか」と「海藻ミネラルみかん」です。

というわけで！今日の夕飯は「ゆめぴりかを食べる会」と称して豚汁にします。もしかしたら青菜のおひたしもつくかもしれない。笑

豚汁はいつものようにシャトルシェフで、バラ肉も焼いて脂を落としてから加え、牛蒡、蓮根、大根、人参、舞茸と秋冬の実りをドサっと。あ！玉葱忘れたけどどうしよう。まあいいか。食べるときに長ネギの刻んだのでも用意しよう。(臨機応変の術再び)

今朝も「あっちの花がいま蕾だ」とかなんとか登校前のマリモがお父さんと近所を歩きに行ってきたりして、運動不足解消に役立っているピクミンブルーム。昼時には通信状態が不安定になってしまって、もしかしてお昼休みに出歩いてる人がピクミンしてるのかなぁ？などと考えたりしていました。

豪徳寺参道の松と青空

とか、とある学園の銀杏がグラデーション！とか(これは日当たりの関係で差が出ていると予想した)

楽しく歩いていたら途中でスマホの電池が19%に！！！モバ充を持って出てなかったため、泣く泣く大急ぎで帰路に。たぶん、道々その少ない電力でピクミンたちは働いていた。帰宅して充電してからおそるおそる開いてみたら戦利品がずらり。えらい！

白ちゃんハネちゃんも仲間入り(Lv19)

ひとりぼっちハネちゃん、さっそく労働。55秒で植木鉢を輸送(速い)！

👇帰ってきたのに飼い主が気付いてない、の図(ほかのおつかいピクミンを見送っているところ)

「テクテクライフ」より断然歩く気になってしまうのは何故か…やはり「育てる」側面が大きいからだろうね。すごいな！あ、飼い主が背負ってるリュックは「歩数計」になっています。この時点で9668と表示されています。さすがに今日は一万歩行かなかったか！

今月の歩数がたぶんこの一年で最も多くなるでしょう。ははは…

とても良いお天気ですが、乾燥が進んでいますので肌とか喉とか気をつけましょうね。では！

真っ青な空だ！

「秋晴れ」という言葉がぴったりの日です。光がご近所のおうちの白に反射してまぶしい！！

木々の葉は、赤や黄色になるもの以外は少し色褪せてきましたか、落ち葉も多くて今月はこれからお掃除が大変になってきますね。みんなで少しずつお家の周りの落ち葉を集められたら街がきれいになるでしょう。子どもたちってそういう普段とちがうお手伝いが好きだから、喜んでやってくれるんじゃないかなー…と期待。声かけしてみよう、まずは我が子に( ´ ▽ ` )ﾉ

今朝はいつもより早く家事をやっつけて(やっつけ仕事？)、近くの大きな花スポットが蕾のところに寄って行ってはぐるぐる回る変な人をしてきました。6本は咲かせたと自負している(ｴｯﾍﾝ)。ときどき似たような人がいるので、そのうちピクミンブルーム人口が増えたら話しかけたりするカルチャーが主流になるかな？ポケモンウォークってどうです？そういうのありますか？←やってないから知らない

本日は午前だけで隣町も咲かせて12000歩越え、娘の累計歩数を抜きました！ナッツは負けず嫌いだからすぐ抜かされるでしょう。

ピラティスのプログラムもどうにか今日の分はすべて行えたが…きついっ！また明日もがんばるぞーᕦ(ò_óˇ)ᕤ

おもしろピクミン🍎

ピクミンブルームを始めて１週間が経ちました。紫ピクミンと白ピクミンも仲間入り。

今朝、あさイチに高尾美穂先生が出てきて「わー！」と嬉しかったのですが、ふと「先生てピクミンに似てるんじゃないか？」と先生の頭のモヒちゃんに目が行きました。運動大好きとのことで身軽そうだし働き者だし、その辺も似てる(かわいいし)。

…と、若干フキンシンな自分に呆れつつも、本日たくさん歩いて花を植え、ピクミン育ててきました。帰宅すると15000歩を超えており、足がさほど疲れていない、痛くないところからも、どうやら先週の疲れは回復できたんだなぁと安心しました。マリコ先生(B-Life)の「足の疲労回復ヨガ」を毎日やっていました。

ところで。レベルが上がるにつれ、変なピクミンが目につくんですが、みなさんはどうですか？

…たとえば、近くのスーパーからギフト🎁を持ってきたよというピクミンが、箱の中のエリンギをいきなりかぶったり

やはり同じスーパーからギフトをとってきたヤツ(ルビーちゃん)が、シロツメクサを全身に巻いていたり

…どうしたというんでしょう、まったく。このあとどんなことが起きるのか気が気ではありません。

今日は、駒沢公園に行きました。そこの近くのスタバが「特別なスタバ」らしくて(なんだそれ)、チョコストロベリーフェスティブモカは取り扱いがなく(!!!)飲めませんでしたが、黒エプロンのバリスタさんたちが超かっこよかったです！…何も買わずに出てきましたけど(u_u)また次回仕切り直しします！笑

駒沢公園はやや葉っぱがイエロー。

今日は風が少し強いですが、良いお天気ですね。みなさまも良い一日を！

では^ ^